Современное Артемьево - экопоселение, в котором реализуется модель "сельская усадьба ХIХ века". Почему именно так? Да потому, что в это время сельхозпроизводство (простите мне это словечко) достигло своего оптимума, и сохранилось достаточно данных о структуре и технологии хозяйства.
Сельская усадьба ( в отличие от городской) - самостоятельная форма сельскохозяйственного производства, ориентированная не на товарное производство с/х продукции, но, скорее, на создание образа жизни. .
По нашему мнению, для нее характерно сочетание консерватизма и новаторства. Консерватизм, использование веками проверенных способов, методов и приемов выращивания урожая и разведения скотов, обеспечивает усадьбе жизнеспособность, что, в свою очередь, позволяет без лишнего риска экспериментировать с новыми сортами, технологиями и проч.
Именно совокупность традиционных методов обработки земли, выращивания урожая, и вообще жизни мы и называем изящным термином
МОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕНИЕ,
которое, видимо, имеет много общего с органическим земледелием, столь модным последнее время.
Главным, отличительным признаком МОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕНИЯ является использование в качестве удобрений исключительно навоза (преимущественно конского) и древесной золы, использование традиционных методов выращивания урожая.
Для этой цели при усадьбе в течение последних 15 лет живут 8 лошадей, и регулярно топятся печи.
Идейные основы МОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕНИЯ изложены
автором в нескольких докладах, прочитанных на экологических конференциях в г.Мышкине:
Вместе с тем МОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕНИЕ не отвергает категорически использования техники, часто необходимое, из-за недостатка рабочих рук.
Людей, разделяющих наши взгляды, приглашаем к общению и сотрудничеству.
А если вам до смерти надоела жизнь в городе, и вы мечтаете создать свое экопоселение, или просто уехать жить в деревню, на хутор?
Но опасаетесь оставить налаженный быт и поменять образ жизни на другой, который, может быть вам не подойдет?
Хотите убедиться в собственных силах, но не хотите рисковать?
Тогда приглашаю вас пожить, поучиться и поработать в экопоселении Артемьево, расположенном в старинной дворянской усадьбе в Ярославской области.
Оставив жизнь в Москве, я живу здесь уже 10 лет.
Вы сможете научиться усадебному земледелию, работе с животными (коровы, лошади, овцы, гуси, куры и пр.), работе с сельскохозяйственной техникой, и многим другим вещам, которые теоретически, увы, познать невозможно.
В последнее время (сейчас, в 2008) вновь проснулся общественный интерес к проблемам продовольственой безопасности, безопасности питания и проч.
Как решается эта проблема "сверху" - мы знаем.
Немыслимое изобилие красивых, часто вкусных импортных продуктов, бесконечные супер- и гипермаркеты. Появились даже магазины, где продают якобы только "экологически чистую продукцию", по коммерческим ценам.
Вся продукция снабжена соответствующими сертификатами... Но сертификаты есть не будешь, и особого доверия они не вызывают.
Если хотите быть уверены, что вы едите именно то, что хотите - нужно знать производителя лично.
Конечно, не для всех этот путь доступен.
Кому-то недосуг, кому-то лень...
А тем, кому не лень, можно посоветовать:
познакомьтесь с фермером, крестьянином, называйте, как хотите, я предпочитаю слово - хозяин.
Приезжайте к нему погостить, своими глазами посмотреть, как растет картошка и капуста, как пасутся скоты... Может быть, помогите ему по хозяйству. Договоритесь с ним, что Вам, именно ВАМ! он продаст осенью именно вот этого бычка, когда тот подрастет...Гуся к Рождеству.. КУпите морозильную камеру, и будете есть настоящее мясо!
Конечно, это будет стоить дороже, чем аргентинская свинина, новозеландская баранина или германская говядина. Но дешевле, чем мясо неясного происхождения с рынка или из спец магазина.
Так Вы поддержите нашего производителя, минуете перекупщиков-заготовителей, снабдите себя здоровой пищей, сэкономите немало денег (поскольку покупаете хоть мелким, но оптом), и сохраните свое здоровье!
Удачи Вам!
